Master Bartender & Mixología
DURACION DEL CURSO: 3 Meses (12 clases).
FRECUENCIA: 1 vez a la semana (2:30 hs por día).
MODALIDAD: Teórico/prácticas.
DESTINATARIOS: Mayores de 18 años.
REQUISITO PREVIO: Curso de Bartender 1° Nivel aprobado.
OBJETIVO
Capacitar a los participantes en habilidades y técnicas avanzadas de coctelería y mixología.
EJES TEMATICOS
-Técnicas específicas de acuerdo a distintos estilos.
-Ingredientes, botánicos y aditivos.
-Introducción a la Mixología Molecular
-Pautas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
-Maridaje y combinación de sabores.
-Trago de autor, elaborado por el alumno.
¡Quiero más información!
